푸른게는 튀니지 해역의 고유 생태계

푸른게는 튀니지 우점종입니다

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오늘날 푸른 게가 튀니지 남부에서 지배적인 종이면서 이 침입 포식자는 귀중한 자산이 되었으며 어부들은 덫에서 함께 사는 법을 배웠습니다.

지난 4년 동안 공적 보조금의 도움으로 그들은 새로 도착한 사람들로부터 전체 가치 사슬을 만들었습니다. 그들은 30개 이상의 공장에서 게를 가공하고 포장하여 전 세계에 수출할 수 있는 방법을 알아냈습니다.

유엔 특별 기후 변화 기금과 UNDP의 자금 지원을 받아 제르바 섬의 아짐 항구에 있는 해안 복원 프로젝트의 코디네이터인 사미아 라민은 “처음에는 튀니지에는 대게 시장이 없었습니다.”라고 말했습니다. “사람들은 그것을 두려워했다.”

하지만 현지인들이 적응하는 데는 그리 오랜 시간이 걸리지 않았다. 튀니지 수산 제품의 Interprofessional Group의 Naloufi는 정부가 반응하고 국가 전략을 시작하기를 기다리는 동안 “우리는 어부들이 인근 공장에 낚싯대를 판매할 수 있도록 조직했습니다”라고 말합니다.

Fisherfolk, UNDP 및 튀니지 정부 기관은 어부들이 대게를 수확하도록 훈련시키는 프로그램을 시작했습니다. “우리는 덫부터 시작하여 새로운 낚시 방법을 발명해야 했습니다.”라고 Lamine은 말합니다. 여러 가지 디자인을 시도한 후 Ajim의 어부들은 게를 수용하기 위해 입구가 더 많은 전통적인 원통형 덫에 정착했습니다.

Ajim 항구에서 몇 블록 떨어진 곳에 새로운 게 가공 공장인 Bena Pesca가 2021년 말에
문을 열었습니다. Mourad Ben Ayed는 “튀니지의 떠오르는 대게 시장에서 진정한 필요가
있다는 것을 이해했습니다.”라고 말합니다. 매니저. 현재 국내 시장은 게에 대한 맛이별로
없습니다. “여기서 포장하는 모든 것은 해외로 보내집니다. 현재로서는 최고의 고객은 한국인입니다.”

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Zarzis 수산 제품의 전문가 그룹에 따르면 2021년에

튀니지 블루 크랩의 수출은 7,600톤에 도달하여 7,560만 디나르($2,400만/1,980만 파운드)에 달했으며 이는 2020년의 두 배입니다. 아시아 시장은 튀니지 블루 크랩의 최대 고객이지만 이탈리아, 스페인, 미국 및 페르시아만 국가에서도 게를 찾고 있습니다.

한편, 수에즈 운하를 여행한 침입종의 영향을 받은 첫 번째 EU 국가로 보고된 키프로스에서는
지난 10년 동안 급증한 lionfish에 대처하기 위한 유사한 프로젝트가 있습니다. 하나는 2017년에
시작된 RelionMed-Life 프로젝트로, 키프로스를 지역 상업적 용도를 탐색하고 창출함으로써
지중해에서 이 종의 침입에 대한 “최초의 방어선”으로 만드는 것을 목표로 합니다.

지역 레스토랑은 메뉴에 lionfish를 통합하기 시작했으며 부드럽고 다채로운 지느러미는
보석 및 기타 예술품을 만드는 데 사용되어 어부, 다이버, 레스토랑, 보석 상점 및 지역
관광 산업에 수입을 제공합니다.

한편, 래빗피쉬는 지중해의 여러 지역에서 매우 중요한 상업 어류가 되었으며 “그곳에서
매우 인기가 있고 높이 평가됩니다”라고 뉴사우스웨일즈 대학의 버지스(Verges)는 말합니다.

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